博多駅周辺で飲食店舗を物色中　ジョブ

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来年中の出店を目指す

飲食店運営の㈱ジョブ（福岡市中央区警固２丁目、仙頭駿典社長）は、博多駅周辺エリアでもつ鍋店の出店場所を探している。
店舗面積は１００～１３２㎡で、階数の指定はなし。３０～４０代を主なターゲットに客単価は４０００～５０００円を想定している。現在同業態では大名２丁目と中洲４丁目に２店舗を展開しており、１９年内での出店を目指す。将来的には規模拡大に向けたＦＣ店展開も視野に入れる。仙頭社長は、「もつ鍋は福岡の郷土料理なので、観光客、地元民などいろいろな人に味わってもらいたい。今後は店のノウハウをパッケージ化していきたい」と話している。
同社は２０１５年１０月設立。資本金８００万円。売上高１億２０００万円（２０１８年９月期見込み）従業員数４０人（バイト含む）。もつ鍋店のほかに天ぷら屋とバーを運営している。

2018年10月2日発行