博多駅前に立ち飲み天ぷら「喜久や」の九州１号店　大分のグローバルフューチャーレストランツ

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ＪＲ九州の新ホテル内に

飲食事業のグローバルフューチャーレストランツ㈱（大分市希望が丘１丁目、一丸和也社長）は９月２５日、福岡市博多区博多駅前２丁目に立ち飲み天ぷら店「喜久や」九州１号店をオープンした。
同社は「喜久や」を展開する㈱一期一会（東京都世田谷区、本間儀彦社長）に出資し、同店の九州地区でフランチャイジー権を取得しており、ＪＲ九州からワンランク上の新ホテル「ザブラッサム博多プレミア」への出店依頼を受け九州一号店を出店するもの。同社では「『オヤジ』、『汚い』というイメージのある立ち飲みを女性の入りやすいおしゃれな空間で、日本の伝統食天ぷらを揚げたてでありながら、リーズナブルに食すことが出来る店舗」と話し、想定客単価は２３００円、初年度売上高は７０００万円を目指す。
場所は博多駅前通り博多区役所南口交差点北西側。店舗面積は６０㎡で座席数は４０席。メニューは大根（２３０円）やトマトとモッツァレラのカプレーゼ天ぷら（２３０円）など天ぷら約４０種類。営業時間は午前１１時～午後１１時。午後３時から午後５時半までは割引の時間帯（ハッピーアワー）を設け、ドリンクを注文した来店客に数種類のフィンガーフードを食べ放題で提供する。従業員は松本良店長含む１５人。

2019年10月8日発行