博多駅マイングにお土産店オープン　やまやコミュニケーションズ

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明太子調味料使った加工品など

明太子製造販売の㈱やまやコミュニケーションズ（福岡市東区松島５丁目、山本正秀社長）は１月２３日、博多駅構内の商業施設マイング（同市博多区博多駅中央街）にお土産店をオープンした。同商業施設３店舗目。
明太子の原料であるたらこを漬ける調味液「やまや醤（じゃん）」（６０グラム、税抜き５００円）のほか、同調味料を使ったせんべいやパスタソースなどを販売する。同社では昨年１１月に中洲店（同区春吉３丁目）をリニューアルし、新ブランド「ＹＡＭＡＹＡ ＢＡＳＥ」としてオープン。マイング店は同ブランド２店舗目となり、県内でも有数の集客力を誇る博多駅に出店することで、ブランドの認知度向上や、女性層や外国人観光客をターゲットにした中洲店への来店を促す。営業時間は午前９時から午後９時までで、年中無休。同社では「やまや匠（たくみ）のたれ『やまや醬（じゃん）』から拡がる商品や明太子の可能性を、新商品を通して感じていただきたい」と話している。
同社は１９７４年７月創業。資本金１４億円（資本準備金含む）。従業員２７８人。２０１７年８月期の連結売上高は１８２億円。

2019年2月5日発行