博多区吉塚本町にたこ焼き居酒屋　東京のオールウェイズ

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週刊経済2023年9月20日発行号

県内５店舗目

「築地銀だこ」などを展開する㈱ホットランドのグループ企業で、銀だこ酒場系業態を運営する㈱オールウェイズ（東京都中央区新富１丁目、内田善行社長）は９月７日、博多区吉塚本町にたこ焼き居酒屋をオープンした。
名称は「銀だこハイボール酒場吉塚店」。場所は吉塚駅の西口ロータリー沿い。銀だこの居酒屋業態としては、銀だこ酒場天神大名店に次ぐ県内５店舗目の出店。店舗面積は約７６㎡で、席数は４０席。従業員数は３０人。ターゲットは時間帯により家族連れや学生、サラリーマンで、「たこ焼６個入り（税込５４０円）」、「ハイボール（税込４６２円）」などのほか、店内限定で４個入りや酒場業態限定商品を提供する。平均客単価はテイクアウト１千円、イートインは２千円。営業時間は昼の部が午前１１時半〜午後２時、夜の部が午後５時〜午後１０時半。
同社は「子どもからご高齢の方まで、お客さまのほっとした安らぎと笑顔いっぱいのだんらんを実感できる店づくりを目指す」と話している。