博多区博多駅中央街に直営のあか牛店　熊本の三協ダイニング

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県内初出店

三協グループで熊本県内に飲食店を展開する㈱三協ダイニング（熊本市西区田崎町、木村久美子社長）は１１月２９日、福岡市博多区博多駅中央街に直営のあか牛専門店をオープンした。
県内初出店。店名は「あか牛ダイニング ヨカヨカ」。場所は商業施設「ＫＩＴＴＥ博多」１０階。店舗面積は１２９㎡でテーブル５５席を配置。阿蘇の自社牧場で育てたあか牛を提供し、メニューは主力のあか牛丼（１８００円）やローストビーフ（１３００円）などをそろえる。在籍スタッフは１２人。初年度売上高１億２０００万円を目指す。営業時間は午前１１時から午後１１時。岩本尚弘統括執行役員は「今後もあか牛の良さを伝えていきたい。来年も新規出店を計画している」と話している。
同社は２０１８年１０月設立。資本金１０００万円。従業員８０人。決算期２月。熊本を中心にレストランや食堂など１３店舗を運営している。

2018年12月18日発行