博多区冷泉町にカフェオープン　Ｌｏｃａｌ Ｄｅｓｉｇｎ

Tag:

週刊経済2024年6月12日発行号

飲食事業初参入

不動産運用コンサルティングなどのＬｏｃａｌ　Ｄｅｓｉｇｎ㈱（福岡市博多区須崎町、河辺健一社長）は５月２８日、同区冷泉町にカフェ「ＴＨＥＮ；（ゼン）」をオープンした。飲食店の出店は初。
同社が運営する「＆ＨＯＴＥＬ　ＨＡＫＡＴＡ（アンドホテルハカタ）」１階に構え、ホテル利用客のサービス向上を図るほか、認知向上やファン獲得を目指す。場所は福岡市地下鉄「祇園駅」北西側。店舗面積は７０㎡で、座席はカウンター８席、テラス、テーブル２２席。エスプレッソコーヒーや抹茶ラテなどドリンク２１種のほか、トーストプレートなどフード７種をそろえ、価格帯は４００円～１３００円。月間来店目標は２５００人。営業時間は午前８時半～午後５時で、金曜日のみ午後６時～９時半までビールや焼酎などのアルコールも提供する。スタッフ数は５人（アルバイト含む）。同社では「クッキーやパウンドケーキは生地から手作りにこだわっている。今後は新メニュー開発や店舗内装のブラッシュアップも進め、居心地の良い店舗にしたい」と話している。
同社は２０１５年７月設立。資本金２９６０万円。従業員数１３５人。２３年６月期売上高は８億８２００万円。