博多区上川端町に海鮮料理店　トリゼンダイニング

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週刊経済2023年9月20日発行号

初年度目標売上高は１億５６００万円

飲食事業、通信販売のトリゼンダイニング㈱（福岡市博多区千代１丁目、河津知明社長）は９月１３日、同区上川端町に海鮮料理店「博多華味鳥 華乃海」をオープンした。
資材販売、生産指導のトリゼンクオリティオーシャンズ㈱（同区千代１丁目、河津善博社長）が養殖したアサリやカキを使用した海鮮料理を提供する新業態。場所は川端商店街アーケード内。店舗面積は２５８㎡で座席数は１０５席。コースは華乃海コース（７千円）など５種類で単品メニューは刺身三種盛り合わせ（１９００円）やあさりバター（７８０円）の３０種類。スタッフは田中さおり女将含む１５人。想定客単価は５千円で初年度目標売上高は１億５６００万円。
河津社長は「今回は河津善博社長が店舗のプロデュースに携わった」と話している。
同社は２０１９年７月設立。資本金１千万円。従業員６５０人。水たき料亭博多華味鳥、とり酒場博多華善などを展開している。２２年９月期の売上高は２５億円。