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南区長丘2丁目にオリジナル麺料理店   鬼が島本舗   国内では7店舗目


 オリジナル麺料理店「博多めんちゃんこ亭」の株式会社鬼が島本舗(福岡市博多区豊1丁目、米濱裕次郎社長)は、9月21日、同市南区長丘2丁目に長丘店をオープンした。国内では7店舗目。
 場所は大池通り沿いの長住3丁目交差点そば。敷地面積が約620平方メートル、建築面積が122平方メートル、駐車スペースには14台が収容可能。客席はカウンター8席を含む全44席。平均客単価は約800円。営業時間は午前11時から午前2時まで。メニューは、麺とちゃんこ鍋を合わせた「めんちゃんこ」を中心に揃えている。また店内は、車椅子用通路のスペース確保や、おむつ替え用ベビーベッドの設置など幅広い年齢層を対象としている。
 米濱社長は「座席はゆっくりできるように十分なスペースを確保している。長尾周辺地域に密着した店舗づくりを目指し、めんちゃんこという麺の新たな食文化を発信していきたい」と話している。
 同社は1970年3月創業、76年11月設立。資本金2,000万円、従業員8人。オリジナル商品「めんちゃんこ」を主力にし、県内を中心に国内6店舗、海外3店舗展開している。
 米濱社長は長崎市出身、1972年2月3日生まれの34歳。和光高校卒―カナダ・マギール大学留学。趣味はゴルフ。