南区老司２丁目に高級食パン専門店 　トランドール

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初の郊外型店舗

パン、菓子製造の㈱トランドール（福岡市東区千早４丁目、有隅基樹社長）は９月２０日、同市南区老司２丁目に高級食パン専門店をオープンした。
同社はこれまで九州一円のＪＲ駅構内とショッピングセンターでパン屋を展開してきたが、「３本目の軸として人々の生活導線に密着する店舗展開をする必要がある」（有隅社長）ことから初の郊外型店舗として出店したもの。場所はみやけ通り沿い「ＴＳＵＴＡＹＡ老司店」などがある敷地の一角。ベーカリープロデューサー岸本拓也氏のプロデュースによる新業態店舗で、同社のパン屋としては２５店舗目となる。店名は「高級食パン専門店 まばゆいオーラ」。店舗面積は５４㎡。商品は２種類で、プレーンタイプの「ハニーな僕ら」が８００円（税抜）とレーズン入りの「星屑キッス」が９８０円（同）。国産ヤマザクラ蜂蜜や国産発酵バターなど、材料にこだわっており、素材の味を楽しめるよう耳を薄くしている点が特徴という。営業時間は午前１０時〜午後６時。初年度売り上げ目標は３千万円。
有隅社長は「コロナの影響で延期になっていたが、無事オープンできて安心している。地域の皆さまに愛される店にしたい」と話している。

2020年9月29日発行