南区寺塚２丁目にカレー店　Ｆ．Ｔ．Ｃｏｍｐａｎｙ

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週刊経済2024年9月18日発行号

初年度目標売上高は１２００万円

リサイクルショップ運営の㈱Ｆ．Ｔ．Ｃｏｍｐａｎｙ（福岡市南区寺塚２丁目、前野雄大社長）は９月５日、同町２丁目にカレー店をオープンした。
運営する「リサイクルショップフルツール寺塚店」で働くネパール人のグルン・ソニヤ店長が本場のカレーを調理するノウハウを持っていたことをきっかけに、新業態として２階に出店した。場所は「ファミリーマート福岡寺塚店」北西側。店名は「Ｒ．Ｒ．Ｒ．カレー」。店舗面積は約６０㎡。座席数はカウンター７席と４人掛けのテラス席の４席の計２３席。メニューは豆カレーとチキンカレー、ポークカレー、ベジタブルカレーの中から一つ組み合わせた２種盛りの「Ｒ．Ｒ．Ｒ．カレー」（１２００円～）といったカレーのほか、トッピングのタンドリーチキン（３００円）など。農家や八百屋から、規格外の野菜も仕入れリユースする。客単価は１５００円で、初年度売上高は１２００万円を目指す。営業時間は２部制で時間は午後０時半～午後３時半までと午後６時半と同９時まで。
前野社長は「近隣住民やファミリー層がターゲット。将来的には営業所がある大阪にも出店できればと考えている」と話している。
同社は２０１０年１２月設立。資本金５０万円。従業員２０人（パートアルバイト含む）。２４年８月期売上高は１億６千万円。