南区大橋３丁目にハンバーガー店　Ｂ・Ｆｅａｔ Ｄｉｎｉｎｇ

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週刊経済2022年5月3日・10日発行合併号

初年度売り上げ目標は３千万円

飲食事業の㈱Ｂ・Ｆｅａｔ Ｄｉｎｉｎｇ（福岡市南区長住６丁目、東宏紀社長）は３月１９日、同区大橋３丁目にテイクアウト専門のハンバーガー店をオープンした。
介護サービス事業の㈱いきいき（北九州市八幡西区東折尾町、花田謙司社長）が遠賀郡別府北浦で運営するハンバーガー店「ＭＡＳＡＪＩＲＯ ＢＵＲＧＥＲ（マサジロウバーガー）」のＦＣ店。場所は通称「みやけ」通り沿い、「大橋」交差点南側の３階建てビルの１階。店舗面積は１５㎡。ハンバーガーは「オリジナル」（７００円）や「エッグ＆ベーコン」（８３０円）など１０種類。ポテトやドリンク付きのセットメニューも提供する。スタッフは平日４人、土日５人。営業時間は午前１１時～午後７時。平均客単価は１１００円で初年度売り上げ目標は３千万円。東社長は「幅広い層に来店いただいている。軌道に乗れば、早良区西新や春日市にも出店したい」と話している。
東社長は北九州市八幡西区出身。１９８２年１月４日生まれの４０歳。福岡大学法学部卒業後、居酒屋やフレンチレストランなどで修業を積み独立した。
同社は２０２１年１２月設立。資本金３００万円。決算期１１月。従業員１人。