北九州市門司区にステーキとハンバーグ店 　橋本食品

Tag:

１月黒﨑に２号店目

精肉販売や惣菜、すし販売の橋本食品㈱（北九州市門司区栄町、兒玉斉社長）は１２月１４日、同区東新町にステーキ＆ハンバーグ専門店をオープンした。同業態では初の店舗。
店名は「ステーキキャンプ ハングリーコヨーテ 門司店」。場所は国道３号沿いの「タカフジアパートメント」１階。店舗面積は１２１㎡、客席数は４８席。ステーキとグランピングを掛け合わせたコンセプトで、店内には木材や流木、ランタンを配置するほか、土や芝生調のフロアを設け、キャンプ場を演出した。料理は保温性の高いフライパンで提供する肉料理だけでなくサラダバイキングや特製手仕込みカレーなども提供する。スタッフ数は１３人。近隣住民やファミリー層をメインターゲットに、平均客単価はランチ１５００円、ディナー１７００円程度を見込んでいる。営業時間は平日午前１１時〜午後３時、午後５時〜午後１１時で、土日祝日は午前１１時〜午後１１時。同社では「今回の店舖を皮切りに来年１月にはイオンタウン黒崎店に２号店がオープンする。精肉会社として加工、流通の強みを生かした業態で、フードコートなどへの出店も計画中」と話している。

2019年12月17日発行