北九州市に台湾カステラ専門店　アントネスト

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週刊経済2021年6月22日発行

年内１０店舗展開目指す

インターネット販売や飲食店など展開の合同会社アントネスト（北九州市若松区、兵藤優介代表社員）は６月２１日、同市小倉北区片野３丁目と同区魚町１丁目に台湾カステラ専門店をオープンした。
店名は「中村屋 本店」と、「中村屋　魚町店」。台湾カステラの人気の高まりを受け、今年４月に愛知県春日井市に１店舗目を出店しており、好評であったことから本社を置く福岡での本格展開を開始した。今後は、片野３丁目の店舗を本店とし、セントラルキッチンを設けて多店舗展開していく計画。現在、すでに門司区那珂の１丁目にも出店が決まっており、年内に北九州エリアで１０店舗展開を目指している。場所は、本店が国道１０号沿い「片野１丁目」交差点そば。店舗面積はキッチン合わせて約７０㎡。魚町店は、国道１９９号沿い「魚町」交差点北側。店舗面積は約１０㎡。テイクアウト専門で、フルーツをトッピングした台湾カステラなどを提供し、秋をめどに「北九州レトロサンド（仮称）」など新商品の発売も予定している。同社は「台湾カステラが人気になっているが、北九州にはまだ専門店はない。新触感スイーツとしてたくさんの方に食べていただきたい。まずは北九州で展開し、来年以降福岡エリアにも出店したい」と話している。