創業３５周年記念でラーメンリニューアル　力の源ホールディングス

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ゴマペースト付き

㈱力の源ホールディングス（福岡市中央区大名１丁目、河原成美社長）傘下の㈱力の源カンパニーは１０月１６日、創業３５周年記念としてラーメンをリニューアル発売した。
リニューアルしたのは定番商品の「からか麺」で、名称は「極（きわみ）からか麺」に変更。同社の代表商品である「白丸元味」と「赤丸新味」よりも早い１９８９年から販売してきた商品で、今回のリニューアルでは従来よりもスープに辛味とコクを追加。トッピングのスパイスも増やし、肉味噌と複数スパイスで辛味と香りをつけた天かすを合わせることで、食感を強くしている。辛さは「普通」と「特辛」の２種類あり、炒りゴマや練りゴマなどで作った特製ペースト「胡麻ばくだん」を加えることで担々麺風に味わいの変化を楽しめるという。価格は税別８５０円で、国内「一風堂」およびフードコート専門業態「ＩＰＰＵＤＯ ＲＡＭＥＮ ＥＸＰＲＥＳＳ」の合計１２５店で提供している。
同社では「これまでと全く情勢が違うことから、過去に実施してきた無料振る舞い祭りのような創業イベントは開催しないことを決断した。しかし、世の中に刺激を与え続ける存在であるために刺激の一杯としてリニューアルし、ラーメン業界に刺激を与え元気にしていく存在であり続ける」と話している。

2020年11月3日発行