初競り取扱量は前期比３割増の４１７トン　福岡市中央卸売市場鮮魚市場

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週刊経済2022年1月18日発行

サバが約２・６倍に

福岡市中央卸売市場鮮魚市場（福岡市中央区長浜３丁目）で１月５日未明、初競りがあり、取扱量は前期比３割増の４１７トンだった。４００トンを超えたのは２０１９年初競りの取扱量５２７トン以降、３年ぶりとなる。
主な魚類ではサバが前年の約２・６倍となる１０９・８トン（昨年は４２・４トン）となり、相場は高値で１㎏あたり２２５０円（昨年は４５００円）。次いでタイが４２・５トン（同３４・１トン）で高値が４千円（同４５００円）、アジが４１・５トン（同２９・１トン）で高値が４５００円（同４千円）、ブリが２５・１トン（同４３・４トン）で高値が２５００円（同１９００円）、サワラが１２・７トン（同１０・６トン）で高値が１５００円（同２千円）となった。
競り前の「初市式」で卸売業者の川端淳㈱福岡魚市場社長は「コロナ禍で予断を許さない状況が続くが、今後も市場を守り、福岡市民や取引先の皆さまの食のために豊かな海の幸を提供していく。引き続き、鮮魚市場の活性化と安心安全を追求していきたい」とあいさつした。