初競り取扱量は前年並みの３１９トン　 福岡市中央卸売市場鮮魚市場

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週刊経済2021年1月19日発行

ブリ、タイが大幅減

福岡市中央卸売市場鮮魚市場（福岡市中央区長浜３丁目）で１月５日未明、初競りがあり、取扱量は前年並みの３１９トンだった。
主なものではブリが前年の８割減となる０・８トンで、相場は高値で１㎏あたり１６２０円。サワラは前年並みの８トンで高値は１㎏あたり９７２円だった。また、タイは前年から半減の０・１トンで、高値は１㎏あたり３２４０円で前年の２倍、安値でも１０８０円で前年比４割増だった。
競り前の「初市式」で卸売業者の川端淳福岡魚市場社長は「当市場は競り場、仲卸売り場を通じては一人もコロナ罹患者出ていない。市場を守り、福岡市民１６０万人の食のため、全知全霊を持って臨む。収束の後には、ジャンプアップした鮮魚市場で安心安全とともに、生産者の熱意を届けていきたい」とあいさつした。