今泉１丁目に焼肉店　東京のディーアール

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週刊経済2023年6月6日発行号

九州初出店

飲食店を８業態経営する㈱ディーアール（東京都品川区、谷脇宗社長）は５月１３日、福岡市中央区今泉１丁目に焼肉店をオープンした。同業態では九州初出店。
関東で売り上げが好調な同業態を、若者が多い天神地区に出店し集客を狙う。店名は「大衆ホルモン肉力屋今泉店」。場所は今泉公園北側の飲食ビル「Ｉ・Ｃｕｂｅ」１階。店舗面積は約１００㎡で、席はカウンター１２席、テーブル４６席。ターゲット層は２０～４０歳代の男女で、「肉力屋コース（税込み３４８０円）」を含むコース３種、豚ホルモン（税込み３９０円）、肉力屋ポテサラ（税込み３９０円）など約４５品、ドリンク約５０種を提供する。想定客単価は３５００円で、初年度売上目標は６００万～８００万円。スタッフ数は１５人（アルバイト含む）。同社では「安くて旨い大衆焼肉屋をコンセプトに、今後も九州で展開を進めていく。気軽に立ち寄っていただき、多くの方にリピートしてもらえる店舗を目指す」と話している。
同社は２００２年１月設立。資本金は１千万円。従業員数は２４０人（アルバイト含む）。九州では同店のほか福岡市博多区博多駅中央街６丁目に「イタリアンバル　バル道博多駅前店」を出店している。