京都府京田辺市に和食レストラン　梅の花

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１２月１４日

湯葉・豆腐料理の和食レストランを展開する㈱梅の花（久留米市天神町、梅野重俊会長兼ＣＥＯ）は１２月１４日、京都府京田辺市山手中央に和食レストラン「梅の花」をオープンする。
同日にＪＲ松井山手駅前にオープンする複合商業施設「ＢＲＡＮＣＨ松井山手」の１階に入居する。店舗面積は３６３㎡、座席数は９６席。湯葉や豆腐を使った懐石料理を提供する。４０代から７０代の女性をメーンターゲットにしており、客単価は約３８００円。初年度売上目標は１億６０００万円。スタッフは約６０人。営業時間は昼が午前１１時から午後４時、夜が午後５時から午後１０時。今回のオープンで店舗数は２９１店舗となる。
同社は１９９０年１月設立。資本金５０億８２９４万円。１８年９月期売上高は３２６億４７００万円。従業員数６９６人。

2018年12月11日発行