京都市のベーカリーレストランをプロデュース 　ブランニュープランニング

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ＨＩＳから受託

不動産仲介や内装、施工の㈱ブランニュープランニング（福岡市中央区大名２丁目、村田晃士社長）は京都市下京区に１０月１日オープンしたベーカリーレストランをプロデュースした。
ＨＩＳホテルＨＤ㈱（東京都港区）が運営する「変なホテル福岡博多（福岡市）」の内装を同社が担当したことなどから、同社が１０月１日に開業する「ウォーターマークホテル京都」内の同レストランの施工やリーシング、店舗プロデュースを受託。店名は「ＴＨＥ ＭＵＲＯＭＡＣＨＩ ＢＡＫＥＲＹ」で、店舗運営は㈱都食堂（京都市中京区）。店舗面積は約１３２㎡。席数は５７席。客単価は１７００円前後で、パンも販売する。村田社長は「今回の施工で認知度を高め、博多や天神の再開発で増えてくる店舗設計やデザインのニーズを取り込みたい」と話している。
村田社長は１９７８年４月２４日生まれの４２歳。行橋市出身。豊津高等学校卒。趣味は仕事。同社は２０１３年１０月設立。資本金は１３３０万円。売上高は３億円（２０年９月期）。従業員数は２人。

2020年10月20日発行