久留米市白山町にカフェ＆ダイニング 　アオイトリ

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地中海料理メイン

テナントビルなどの不動産賃貸業などの㈱アオイトリ（久留米市本町１丁目、松尾静磨社長）は９月１日、同市白山町に飲食店をオープンした。総工費約３億５千万円。飲食店事業初参入。
店舗名「カフェ・ダイニング ラグナ」。場所は国道２６４号の大石町南交差点そば。敷地面積は約１７００㎡、店舗面積は約７００㎡。客席数は店内が９７席、プールサイド個室（４人掛け１０室）の全１３７席。メニューはイタリアンなどの地中海料理を中心とし、カフェメニューも用意。メインターゲットは３０〜４０歳代で、客単価は約４千円を見込む。スタッフは２４人。営業時間は当面、午後６時〜午前零時で今後ランチ営業も開始予定。同社は「３年以上前から準備してきた事業。観賞用プールの見える店内やプールサイドの個室で地中海料理、リゾート風カフェメニューを楽しんでいただきたい。『上質な大人の時間』をコンセプトにカップルやご夫婦でのデート、特別の日、友人たちと日常を忘れて安らぎたい時、一番行きたくなるラグナであるよう日々努力していく」と話している。
同社は２０００年１１月設立。資本金６００万円。従業員数は２４人。

2020年9月15日発行