久留米市内中心に宅配仕出し弁当を開始　和牛香

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１万５０００円以上の注文で

ステーキレストランの和牛香（久留米市西町、大橋戦也代表）は９月１日から同市内を中心に宅配仕出し弁当の販売を開始した。
７月にイートイン型店舗としてオープンし、これまで宅配仕出し弁当は常連客から注文があれば対応していたが、開店２カ月でオペレーションに余裕が出てきたため、同市内を中心にサービスを本格化するもの。メニューは全４種類でいずれもステーキ弁当。価格は１６２０円から２４８４円。製造はこれまで同様に店舗厨房で行う。注文は電話予約で受け付け、１万５０００円以上の注文で同市内、２万５０００円以上で八女や筑後市など県南部にも配達する。大橋代表は「多い時で１日２００個ほど注文をいただいている。注文の額によっては福岡市内にも配達する」と話している。
大橋代表は久留米市出身。１９８７年１２月６日生まれの３０歳。久留米筑水高校卒業後、自衛隊に６年、地元久留米のステーキ店で２年勤め今年７月に同店舗を開業。趣味は読書、お酒を飲むこと。

2018年10月2日発行