主力の天丼はじめ一部メニューで値上げ　テンコーポレーション

Tag:

原材料費などのコスト上昇受け

ロイヤルホールディングス㈱（福岡市博多区那珂３丁目）子会社で、天丼専門店を展開する㈱テンコーポレーション（東京都台東区浅草、用松靖弘社長）は１月１１日、展開する「天丼てんや」１９３店舗で一部メニューの価格改定を実施した。

「５００円天丼」をはじめ、創業以来ワンコイン天丼のチェーン店とし展開してきたが、昨今の原材料費、人件費、物流費などのコスト上昇に伴い価格転嫁するもの。これにより主力の「天丼」が５００円から５４０円、「えび野菜天丼」が６３０円から６５０円、「海老穴子天丼」が９７０円から９８０円など、それそれ引き上げられた（すべて税込）。同社では「食材の選定方法の見直しや省人化機器の導入などに努めてきたが、如何ともし難く、（価格改定は）大変心苦しい。これからも全従業員が心をひとつにし、注文いただく天ぷら一品一品に心を込めて調理していく」としている。

同社は１９８９年４月設立、資本金は１億円、「天丼てんや」を主体に全国で直営・ＦＣ合わせ約２００店舗を展開する。

2018年1月16日発行