中央区薬院４丁目に店舗移転　カフェ運営の山田裕介さん

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約２・５倍拡張

カフェを運営する山田裕介さん（中央区大名２丁目）は４月１３日、同区薬院４丁目に店舗を拡張移転する。
これまで対応しきれなかった結婚式の２次会やパーティー利用などの需要を取り込む。場所はＫＫＲホテル博多１階。店舗面積は約２・５倍に拡張。スタッフ数は約１０人を予定している。席数はテラス席を含め６２席。営業時間は朝が午前７時から同１０時まで。昼が午前１１時から午後３時まで。夜が午後６時から同１１時まで。価格帯はモーニングとランチが約１０００円～１５００円で、夜は約３０００円～４０００円。
山田さんは「これまでの常連さんを大切にし、薬院で長く好かれるお店にしていきたい。スパニッシュ系の料理も増やしていく」と話している。
山田さんは、１９８２年５月１日生まれの３６歳。柳川市出身。西南学院大学経済学部卒。趣味は音楽鑑賞。店舗移転を機に合同会社Ｈａｐｐｙ Ｈｉｌｌを設立する。

2019年3月19日発行