中央区白金１丁目に新店舗　イーストミーツウエストカンパニージャパン

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５店舗目

福岡市内でカフェ「マヌコーヒー」を運営するイーストミーツウエストカンパニージャパン㈲（同市中央区渡辺通３丁目、西岡総司社長）は７月２１日、同区白金１丁目に新店舗をオープンした。５店舗目。

店名は「マヌコーヒー ロースタース クジラ店」。場所は薬院駅前交差点北側。２階建ての建物を改装しており、フロア面積は各階約１００㎡。テークアウト専門店として運営しており、１階に新たに焙煎機を導入。これまで１回で５ｋｇの焙煎だったが、新設備で１回あたりの生産量が７倍になり、同店舗で焙煎した豆を各店舗で使用、販売する。２階は今後イベントスペースにする計画。

メニューはカフェラテなど３６種のドリンクと３種の菓子を提供。コーヒー豆１０種を１００ｇから１ｋｇまで販売している。また、同店舗限定で、波佐見焼のマグカップを１個３２４０円（税込）４種やＴシャツ、ボールペンなどのグッズの販売を開始した。ターゲット層は１０代から３０代。スタッフは５人。営業時間は午前１０時から午後７時まで。店休日は火、水曜日。西岡社長は「８００年前、中央区平尾周辺は海で、クジラが泳いでいた歴史からクジラ店としている。秋からコーヒー豆の通販サイトを開設するので、同店は生産を中心に担う。２階のスペースを今後他のコーヒー店とコラボしたイベントをしたい」と話している。

同社は２００１年５月設立。従業員３０人。「マヌコーヒー」を中央区春吉や大名などで５店舗展開している。

2017年8月1日発行