中央区渡辺通２丁目に焼き鳥店 　ＳＬＯＷＪＡＭ

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業態変更に伴い

飲食業の㈱ＳＬＯＷＪＡＭ（＝スロージャム、福岡市中央区薬院４丁目、石井拓社長）は６月１７日、福岡市中央区渡辺通２丁目の和風バーの既存店をリニューアルオープンした。
店名は「博多とりかわ 琥珀（こはく）の月」。場所は城南線の「渡辺通西」交差点１００ｍ北側のデンエンビル１階。店舗面積は２６㎡。客席数はカウンター、テーブル席合わせて１４席。串物のメニューは「琥珀の皮」（１５０円）や「山椒皮」（同）のほか、「月見つくね」（３８０円）、「和風おろしつくね」（同）、「地鶏白レバー」（２００円）など約２０種類を提供する。オムライスなどの一品料理、赤白のワインやビール、ハイボールなどのアルコールも置いている。平均客単価は３５００円。営業時間は午後５時から午前０時まで。同社では「名物はとりかわ。一人でも気軽に来店していただきたい」と話している。
同社は２店舗の焼き鳥店「ＴＯＲＩＢＵＤＯＵ（とりぶどう）」（福岡市中央区）や創作巻き串と国産ワインなどを提供する「ＭＡＫＩーＢＵＤＯＵ」（同）を運営している。

2020年7月21日発行