中央区渡辺通２丁目に浜焼き店　市山レジャー開発

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新業態としてリニューアル

飲食店運営、不動産事業の㈲市山レジャー開発（福岡市博多区博多駅前４丁目、市山栄作社長）は４月１９日、福岡市中央区渡辺通２丁目の「もつ鍋ながまさ渡辺通店」を新業態の海鮮居酒屋にリニューアルオープンした。
店名は「浜焼き栄鮮魚」。場所はエムズステージ渡辺通店北西側で、サラリーマンに加えて若い世代も新たなターゲットとした。前業態と比べてリーズナブルな価格設定に変更し、店内は、ガラス張りのいけすを設けている。店舗面積は１２８㎡で座席数は８０席。メニューは貝の盛り合わせやイカの活造りなど約７０種類をそろえる。客単価は３０００～４０００円で、初年度売上高目標は７０００万円。スタッフ数は武田庄市代表以下５人。営業時間は午後５時から午前０時まで。同社では「まずは直営店として多店舗展開を進めていき、いずれはＦＣ化していく」と話している。同社は２００２年６月設立。資本金は３００万円。決算期は６月。福岡市内に飲食店４店舗を運営している。

2018年5月8日発行