中央区天神４丁目にコーヒー店 　レックコレクティブ

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テイクアウトにも対応

コーヒー専門店を運営するレックコレクティブ㈱（福岡市中央区白金１丁目、岩瀬由和、北添修共同代表）は１２月１０日、同区天神４丁目に新店舗をオープンした。
名称は「ＲＥＣ　ＣＯＦＦＥＥ　天神北　ＴＯＧＯ　ＳＨＯＰ」。場所は通称弁天橋通り沿い、天神４丁目交差点西側の天神ビル新館１階。独立行政法人都市再生機構（ＵＲ都市機構）のまちづくりの情報発信、交流施設「ＵＲＢＡＮＧ ＴＡＢＬＥ」内にオープンした。コロナ禍を受け、専用のアプリを使用し、事前注文・決済ができるモバイルオーダーの初導入や全商品テイクアウトカップでの提供、テイクアウトに特化した焼菓子などのお菓子やマシンを使用し抽出する本日のコーヒー４００円（税込）などを用意。主にテイクアウトに対応する新形態での出店。店舗面積は約６７㎡のＵＲＢＡＮＧ ＴＡＢＬＥの内、約５・７㎡を同店が占める。席数は２０席。主な提供メニューは本日のコーヒーに加え、ハンドドリップ（シングルオリジン）５４０円（税込）、カフェラテ４８６円（同）など。営業時間は平日午前７時～午後８時、土日祝午前１０時～午後７時まで。同社は「新型コロナウイルスの影響により、都市部におけるコーヒーショップの在り方が変わろうとしている。生活様式の変化や新たに生まれた需要にアジャストし、そのまちに根ざしたコーヒーショップを展開していきたい」としている。

2020年12月15日発行