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中央区大名1丁目にバーベキュー店  NUR    新業態の出店


 飲食店運営の株式会社NUR(飯塚市片島3丁目、七浦康社長)は3月8日、福岡市中央区大名1丁目に室内バーベキュー店をオープンした。
 グループ9店目で同業態では初の出店。場所はグローバルパーキング3はす向かいの「D・SIDEビル」4階。店舗面積約85平方m。客席数は44席で、各テーブルには無煙ロースターを設置している。ターゲットは20代後半~30代。牛肉や豚肉、鶏肉などとオマールエビなどの魚介類、野菜、パスタがセットで2時間の飲み放題が付いたメニュー(男性3680円、女性3480円)をメーンに、客単価は約3500円を見込み、初年度売上高5400万円を目指す。店内は木目と白を基調にしており、DJブースや大型モニター、プロジェクターを備えイベントなどにも対応できる。営業時間は午後5時30分~午前3時までで、小井手義基店長以下4人のスタッフで運営する。七浦社長は「ビールサーバーやチョコレートフォンデュなどお客さまに楽しんでいただくための工夫を凝らした。今後、ランチ営業も視野に入れている」と話している。
 同社は2006年11月設立、資本金800万円。グループでイタリアンの「スイートバジル」や「クアトロオットー」などを展開。グループ年商約4億8000万円。従業員約110人。七浦社長は大牟田市出身。1955年12月14日生まれの58歳。趣味はスノーボード。