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中央区唐人町１丁目にうどん店を初出店 　ハクワ　　　 初年度売上高３０００万円目指す

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　不動産賃貸管理の有限会社ハクワ（福岡市中央区唐人町１丁目、岡本州弘社長）は４月２０日、同町にうどん店を初出店した。
　業務多角化の一環。店名は「うどん酒房飛魚家」。場所は唐人町商店街内のマンション・唐人パークハウス１階。店舗面積は３３平方m。客席数はカウンター６、テーブル１３で、テーブル席は１枚板を使用しているのが特徴。メニューは飛魚だしを使用したかけうどん３８０円、あごめし２００円など。想定するメーン客層は中高年世代で、客単価は６００円、初年度３０００万円の売り上げを目指す。店舗責任者は岡本社長が兼任し、スタッフは８人。営業時間は午前１１時３０分～午後４時、午後５時～同１０時３０分まで。岡本社長は「店舗が落ち着けば出前も考えている。“飛魚屋”ブランドを広めていきたい」と話している。
　同社は１９６０年４月設立、資本金３００万円、従業員１人、年商約３０００万円。岡本社長は福岡市中央区出身、１９６０年８月３日生まれの５３歳、趣味は博多祇園山笠、ゴルフ。