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ロイヤルホストのグランドメニューを改訂 ロイヤルHD


健康志向対応のメニューを拡充

ロイヤルホールディングス㈱(福岡市博多区那珂3丁目、黒須康宏社長)は10月25日、ロイヤルホスト(全220店)のグランドメニューを改訂した。

今回の改訂では、素材にこだわるために食材の調達から店内調理まで一貫して自社で責任を持つ「バーチカル・マーチャンダイジング」をさらに強化。洋食の黎明期から人気の「海老フライ」とロイヤルホストの洋食を組み合わせたメニューや生パスタ「フェットチーネ」を使ったメニューを販売するほか、健康志向で注目を集める「糖質量」に着目し、サラダと低糖質パンを組み合わせたセットや、ステーキの付け合わせをフライドポテトからブロッコリーに変更したメニューなどを提供する。

2017年10月31日発行