ロイヤルホストで豪州産ヒレ肉フェア　ロイヤルホールディングス

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４月上旬まで

ロイヤルホールディングス㈱（福岡市博多区那珂３丁目、黒須康宏社長）は、２月１４日からロイヤルホスト２１７店舗で豪州産ヒレ肉などを使った新作料理フェア「Ｍｅａｔ＆Ｇｒｅｅｎ」を開催する。

新メニューはオーストラリアで牧草と穀物で肥育した牛のテンダーロイン（やわらかな腰肉）部位を使用。チルド管理された塊肉を店舗で手切りし、高温で香り高く焼き上げたステーキに、ハーブ、唐辛子、ケイジャンスパイスで味付けしたスパイシーシュリンプ、ケイジャングリルチキンを盛り合わせた「ミート＆グリーン　ギャザリング・プラッター」（３００２円）を提供する。また野菜「ケール」を使用した「おいしい“ケール”サラダ」（６２６円）も販売する（価格はすべて税込）。フェアは４月上旬まで。同社では「今後も豊かな食の時間を過ごしていただき、『おいしさの共有・共感』をしていただけるレストランを目指していく」としている。

2018年2月6日発行