マークイズ福岡ももちにソフトクリーム専門店　ＥＦＭ

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週刊経済2021年3月16日発行

全国６店舗目

メキシカンレストランなどを運営する㈱ＥＦＭ（福岡市中央区大手門３丁目、杉山芳文社長）は３月１２日、マークイズ福岡ももちにソフトクリーム専門店をオープンした。６店舗目で福岡は４店舗目。
店名は「ＤＡＩＭＹＯ　ＳＯＦＴＣＲＥＡＭ（ダイミョウソフトクリーム）ＭＡＲＫ ＩＳ福岡ももち店」。店舗面積は約１６㎡。同店で提供するソフトクリームはマシュマロのような見た目が特徴で、自社製造のオリジナルフレーバーを使用。イタリア製の高級ソフトクリームマシンを導入し、「きめ細やかでなめらかな口当たり」に仕上げている。同店では、プレミアム生クリームミルクやイチゴをまるごと１個トッピングしたいちごショートなどのソフトクリームなどに加え、新商品として、プレミアム生クリームミルクのソフトクリームを土台にした「モンブランソフト」や福岡のバル「バール ヴィーダ」とコラボレーションしたオリジナルパンを使用したマリトッツォなど新商品も販売する。
同社は２００２年創業、資本金１千万円。今回の出店で、ダイミョウソフトクリームは、福岡４店舗、大分１店舗、東京１店舗となった。