パスタ関連伸長やレストラン黒字化で増収増益　ピエトロ

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今期も増収増益を計画

東証１部上場で食品製造・販売やレストラン事業を展開する㈱ピエトロ（福岡市中央区天神３丁目、高橋泰行社長）の２０１９年３月期連結決算は、売上高が前期比０・７％増の９６億８３００万円、営業利益が同３・９％増の５億３８００万円、経常利益が４・１％増の５億３０００万円で増収増益となった。
売上高は食品事業では主力のドレッシング商品で期中に１９品終売による３億１６００万円の減収などで前期比３・１％減となったが、第２の柱と位置付けるパスタ関連商品が昨年春にリブランドした「おうちパスタ」シリーズが前期比２倍（１億６８００万円の増収）で推移するなど３８・５％増と大きく伸長した。レストラン事業でも直営４店、ＦＣ４店閉店の影響があったものの、既存店活性化策が奏功し既存店が前期比７・４％増と好調で１・６％の増収となり、全体でも２期ぶりの増収となった。
利益面では新商品のリニューアルやパスタ関連商品の育成に伴う販売促進費の増加などがあったが、レストラン事業の６期ぶりの黒字化などが奏功し、営業利益、経常利益ともに２期連続の増益を確保した。当期純利益は１・２％増の２億８８００万円と２期ぶりの増益となった。
事業別に見ると、食品事業は売上高が０・４％増の６９億３４００万円、部門営業利益が６・９％減の１８億８６００万円だった。レストラン事業は売上高が１・６％増の２５億８４００万円、部門営業利益が３２００万円と前の期の７２００円の損失から６期ぶりに黒字転換した。その他事業（本社ビル等の賃貸）は売上高が１・１％減の１億６４００万円、セグメント利益が２・６％減の９０００万円だった。
今期は、食品事業で引き続き主力ドレッシングの２８０㎖シリーズの選択と集中による販売推進やパスタ関連商品の育成強化、冷凍商品カテゴリーの強化を図り、売上高が１・４％増の９８億２０００万円、営業利益が２・１％増の５億５０００万円、経常利益が１・７％増の５億４０００万円、当期純利益が４・０％増の３億円の増収増益を予想している。

2019年6月11日発行