ソラリアステージ地下２階に居酒屋　快適空間創造研究所

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週刊経済2022年12月6日発行

初年度売上目標は１億４千万円

博多駅周辺で立ち呑み居酒屋「よかたい」などを展開する㈱快適空間創造研究所（福岡市博多区博多駅中央街、緒方伸太郎社長）は１２月２４日、同市中央区天神２丁目の「ソラリアステージ」地下２階に大衆居酒屋「よかたいソラリアステージ店」をオープンする。
「よかたい」としては６店舗目。店舗面積は約１１０㎡で、立ち席６３、カウンター７席、テーブル１６席を設けている。アルコールはビール（税込み５３９円）や焼酎（同２４２円）などを提供し、昼の時間帯はもつ煮込み定食やすき焼き鍋定食などランチメニューも設ける予定。平均客単価は昼が９００円、夜が１５００円。初年度目標売上高は１億４千万円。営業時間は午前１１時～午後１１時。スタッフは１０人体制。同社では「天神エリアは初出店。よかたいブランドを広めていきたい」と話している。