クロワッサンの新商品を販売　メルシーコーポレーション

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１個３５０円

パン製造販売の㈱メルシーコーポレーション（福岡市東区筥松１丁目、日小田和彦社長）は９月２日から同所店舗でクロワッサンの新商品を販売している。
商品ラインナップを充実させるもの。名称は「ダブルショコラクロワッサン」で価格は１個３５０円（税別）。これまで生地はプレーンと塩の２種類を使っていたが、今回初めてココア生地を採用した。パンの中にはベルギー産のチョコレートを混ぜたカスタードクリームを使用している。１日に５０個から１００個を販売している。
日小田社長は「外はサクサクで中はしっとりした食感。男性客からも好評をいただいている」と話している。
同社は２０１０年１０月設立。資本金１０万円。従業員４人。決算期９月。
日小田（ひおだ）社長は大分市出身。１９７２年２月生まれの４７歳。大分県立鶴崎高校卒業後、北九州市立大学工学部を中退。その後大分県内のケーキ屋で５年、㈱チョコレートショップ（福岡市博多区綱場町）で約１０年の勤務を経て独立。

2019年10月29日発行