クリスマスケーキの予約販売開始　風月フーズ

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週刊経済2023年12月5日発行号

予約は１２月１８日まで

レストラン運営や「雪うさぎ」をはじめとする菓子製造・販売の風月フーズ㈱（福岡市南区野間１丁目、福山剛一郎社長）は１１月１３日、クリスマスケーキの予約を開始した。
毎年クリスマスシーズンに販売しているケーキで、予約受付は１２月１８日まで、受け取り期間は同月２１日～２５日。ホールケーキの「クリスマスデコレーション」は昨年モデルチェンジした。北海道産生クリームを使用した「ホワイト」（１２㎝・１５㎝）とガナッシュクリームを使った「チョコレート」（１５㎝）の２種類で、１２㎝が３５００円（税込み）、１５㎝が４５００円（同）。そのほか、四角形の形をした「あまおういちごを載せた　２人のケーキ」は「いちごムース＆バニラムース」と「チョコ」の２種類で、各１６００円（同）で提供する。販売店舗は「ガトー風月 博多駅マイング店（同市博多区博多駅中央街１丁目）」、「Ｂａｋｅｒｙ＆Ｓｗｅｅｔｓ Ｆ えきマチ１丁目店（同市西区姪浜４丁目）」。ターゲット層は駅を利用する通勤客やファミリー層など。同社では「２人のケーキは、クリスマスケーキとしては千円台の低価格で、固定客もいる恒例商品。また今年は約３年ぶりに、姪浜駅店舗や運営するパン屋『バンテルン』店舗でシュトーレンも販売する」と話している。