クラウドファンディングで資金調達　ＥＡＲＴＨ．

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週刊経済2021年3月16日発行

オリジナルチーズケーキの販売強化へ

飲食店運営の㈱ＥＡＲＴＨ．（福岡市中央区大名１丁目、岩楯高好社長）は２月１４日から、㈱マクアケ（東京都渋谷区、中山亮太郎社長）が運営するクラウドファンディングサイト「Ｍａｋｕａｋｅ（マクアケ）」で資金調達している。
自社オリジナルチーズケーキの販売や開発を強化するもの。調達期間は３月末まで。支援（購入）は４２５０円から可能で、支援金額に応じて同社のチーズケーキを返礼品として受け取れる。ケーキは３種類あり、単体で４２５０円、３種セットで約１万円の設定。返礼品の数に限りがあり、最大支援限度額約７００万円のうち、３月８日時点で１５６万円を調達している。同社では「福岡あまおう」、「糸島レモン」、「八女抹茶」など、福岡の食材を使用したオリジナルチーズケーキを「８１０チーズケーキ」というブランドで４月から自社販売サイトなどで販売する。岩楯社長は「ケーキは現在３種類だが、今後も福岡ならではの食材を使用し、商品の拡充を図っていきたい」と話している。
岩楯社長は東京都江戸川区出身。１９７５年１月３１日生まれの４６歳。関東第一高校卒業後、飲食業界で経験を積み、２０１０年９月に福岡市中央区大名１丁目でイタリアンダイニング「タカズキッチン」を開業。
同社は２０１０年６月設立。資本金５０万円。従業員３人。