オンラインショップの新商品を発売　オテルグレージュ

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週刊経済2023年8月1日発行号

「むなかた鶏」など使用

宿泊レストラン「オテルグレージュ」（宗像市神湊）は７月７日、オンラインショップの新商品を発売した。
商品名は「むなかた鶏のフリカッセ」。「むなかた鶏」は、宗像産の飼育米と海藻、ハーブなどを使用して育てられたブランド鶏で、一般的な地鶏よりやわらかい点が特徴。また、国内で生産するのは１社だけという希少品種のキノコ「博多すぎたけ」も使用した。両食材を生クリームで煮込み、フォアグラとコニャックを仕上げに使用した商品で、価格は２個入りで１９５０円（税込み）。同社ホームページのオンライン商品販売ページから購入できる。
同ホテルでは「パンやご飯との相性も良い。贈答品としても購入いただければ」と話している。