インバウンド向け和食体験施設に全面改装　ＫＩＳＳ福岡

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年間来場目標は４倍の１００万人に

観光施設運営の㈱ＫＩＳＳ福岡（福岡市博多区西月隈５丁目、蘇慶社長）は１１月１日、福岡空港近くのインバウンド向け観光施設「九州国際観光広場」を「九州和食広場」に名称変更し、リニューアルオープンした。

施設（２階建て、延べ床面積約３６４０㎡）は、博多港を中心に長崎港、下関港に寄港するクルーズ船の乗客を主要ターゲットに昨年７月に開業。１日最大６０００人が来場し、そのうちの約７割が食事利用だったことから、物販コーナーを縮小しフードコート内の座席数を８００席から１０００席に増やすとともに、店舗数も職人が握る寿司カウンターや、九州の旬の食材を目の前で調理する鉄板焼ブースの新設を含め３店舗から１０店舗に増やすなど、食事処としての機能を強化した。また寿司やラーメンの調理、茶道、着物体験など、要望に応じて幅広い人数に対応できるように個室空間も充実。滞在時間の限られる訪日客の利便性をさらに高めることで、年間の来場者数はこれまでの約４倍となる１００万人を目指す。

今後はホテルにシャトルバスを運行するなど、夕食の時間帯には時間にゆとりのある個人旅行客を取り込んでいく計画。牧山強専務は「爆買い需要から、体験需要に早急に対応した。食事だけでなく、今後予定している太鼓演奏などのイベントを通して日本の良さを知ってほしい。今後１０年で３０億円の売り上げを目指したい」と話している。

同社は２０１６年３月設立。資本金２０００万円。従業員３０人。２０１６年１２月期の売上高は約５億円。

2017年11月21日発行