イオンモール筑紫野に鉄板焼き専門店　５６フーズ・コーポレーション

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初年度目標売上高５０００万円

「鉄板焼き天神ホルモン」などを運営する㈱５６フーズ・コーポレーション（福岡市博多区博多駅南３丁目、玉田浩司社長）は３月６日、筑紫野市立明寺の商業施設・イオンモール筑紫野１階に鉄板焼き専門店をオープンした。全国８店舗目。

店舗名は「鉄板焼 天神ホルモン ｐｌｕｓ ＧＯＣＨＩＳＯＵ」。家族連れをメーンターゲットとしており、従来の鉄板焼きメニューに加え、サラダバーを設けた。店舗面積は約８０㎡で、営業時間は午前１０時から午後１０時（金土日祝日は同１１時）。席数は３７席。平均客単価は約２０００円を見込んでおり、初年度売上高５０００万円を目指す。同社では「天神・中洲エリアの店舗はインバウンド観光客が多く、好調に売上が推移している。今後はインバウンド観光客だけでなく、国内の幅広い層からも支持される店舗作りをしていきたい」と話している。

2018年3月6日発行