アミュプラザ長崎本館にレストラン出店　ピエトロ

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週刊経済2024年10月2日発行号

長崎県内３店舗目

食品製造・販売やレストラン・物販店舗事業を展開する㈱ピエトロ（福岡市中央区天神３丁目、高橋泰行社長）は９月１８日、ＪＲ長崎駅（長崎市尾上町）に直結する商業施設「アミュプラザ長崎本館」５階にレストランを出店した。
これは未出店エリアを中心にレストラン出店を継続し、店舗でのブランド体験を商品事業の拡大につなげるエリアマーケティングを展開する一環。今年度は７月の横浜市中区の複合施設「横浜ワールドポーターズ」への出店に次ぐ２店舗目。また、長崎県内ではピエトロイオン時津店（西彼杵郡時津町）や洋麺屋ピエトロ長崎チトセピア店（長崎市千歳町）に続く３店舗目。
ＪＲ九州が運営するアミュプラザ長崎は、昨年１１月にＪＲ長崎駅ビルの増床部分の一部に新館を開業し、今年３月に本館を過去最大級のリニューアルを実施していた。本館５階に出店した「ピエトロアミュプラザ長崎店」はガラス張りの窓からの眺めが良く、木の温もりが感じられる内装。店舗面積は１７４㎡、席数は６８席（全席禁煙）。明太子や高菜、納豆など和の食材と伊（イタリアン）を融合させたオリジナルのパスタや、看板商品「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」をはじめドレッシング数種類を楽しめるサラダ、スイーツメニューなど食事やカフェタイムに対応したメニューを提供する。また、長崎県波佐見町にある波佐見焼の窯元「白山陶器」の器をパスタやサラダなどに使用している。営業時間は午前１１時～午後１０時。