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ゆめタウン筑紫野にかつのテイクアウト店  JCROWD    新業態


 から揚げのテイクアウト専門店を展開する株式会社JCROWD(福岡市中央区港2丁目、岡田親典社長)は3月30日、ゆめタウン筑紫野(筑紫野市針摺東3丁目)に新業態を出店した。
 同社は現在、「鶏惣菜と季節の揚げ物 板前からあげ」を福岡に3店舗、香川に3店舗、広島に1店舗、佐賀にFC1店舗展開。から揚げを中心とした惣菜や弁当、かしわめしなどを提供している。直営8店舗目はチキンかつを中心としたメニューで構成する新業態で、名称は「だし香る季節の揚げ物 板前かつ」。オリジナルの和風だしで下味をつけたチキンかつ、とんかつやエビフライ、アジフライ、かつサンドなどを提供する。場所は同施設内1階、食品フロアの一角。テイクアウト専門で、単品は1個(チキンかつ250g)100円~300円、弁当・かつサンドは340円~640円。スタッフは7人。営業時間は午前10時~午後9時。岡田社長は「既存の『板前から揚げ』も順調に出店を拡大している。今回の新業態も成功させ、新たなブランドとして展開を強化していきたい」と話している。
 同社は2015年1月設立。資本金は500万円。従業員は50人(アルバイト含む)。事業内容は、飲食店経営。