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にんにく入り柚子胡椒を発売 　味の兵四郎　　　 １本７００円

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　だし、めん、つゆなどを販売する有限会社味の兵四郎（筑紫野市美しが丘北３丁目、野見山正煇社長）は８月６日、にんにく入り柚子胡椒を発売した。
　九州産の柚子を、早朝に摘んだ新鮮な唐辛子と練り合わせ、にんにくを加えたもの。にんにくは柚子の香りを消すことのないマイルドな味わいに仕上げ、唐辛子の辛味と旨みを生かしているという。価格は１本６０グラム入りで７００円（税抜）。同社の直売店とインターネットで販売している。
　同社では「鍋や餃子の薬味や炒飯などの味付けのほか、パスタや春巻きのアレンジにも使用できる。さまざまな料理に活用してもらいたい」と話している。