こんにゃくを使った新商品　ふくや

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週刊経済2024年9月4日発行号

一部直営店と卸販売で

辛子明太子メーカーの㈱ふくや（福岡市博多区中洲２丁目、川原武浩社長）は９月１日、こんにゃくを使った新商品「味の明太粉 ぴりりにコンニャ食う」を発売した。
下茹でが不要でカット済みに下ごしらえされた「こんにゃく」をフライパンやトースターで焼き、別添えの甘辛ソースを絡めるだけで手軽に食べられる。１パック（１２２ｇ）が６３Ｋｃａｌとヘルシーなのが特徴。価格は１９４円。賞味期限は常温９０日。販売チャネルは一部直営店と卸販売。すでに九州・中四国のイズミグループ（約６０店舗）では８月１０日から先行販売している。同社では「誰でも手軽に美味しくヘルシーに召し上がりいただける。さらに仕上げに明太子調味料『味の明太粉』をかければ味の幅も広がる」としている。