からあげ用の吸油シートを発売　コウダプロ

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週刊経済2022年11月8日発行

１００枚入りで１４０８円

化粧品の企画・開発などの㈱コウダプロ（福岡市中央区渡辺通４丁目、幸田八州雄社長）は１２月、からあげ用の吸油シート「カラッとペーパー」を発売する。
からあげをテークアウトした時に持ち帰ると味が落ちる理由を研究した結果、油の吸い取り不足が原因となっていたために商品開発に着手。からあげをキッチンペーパーに載せて持ち帰った場合、シートと衣の接地面が限られることから油の吸い取り不足となっていた。そこで、「カラッとペーパー」は全体的に特殊な切り込みを施し、手で丸めることで立体感を出し、からあげを全方位から包み込む仕組みとなっている。これにより、毛細管現象（細かい繊維同士が上下左右に接地して液体を均一に浸透させていく）で吸油・吸水できるという。シートのサイズは３０㎝×２５㎝。１００枚入り１４０８円（税込み）で、テークアウトのからあげ屋に販売する。同社では「全方位から包み込むことで保温効果もある。将来的には一般家庭にも販売したい」と話している。
同社は２０１６年４月設立。資本金５００万円。決算期３月。従業員１７人。