かき氷カクテルを期間限定で提供　東京のリカー・イノベーション

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７月の約１か月間

酒類小売、卸売業のリカー・イノベーション㈱（東京都台東区東上野３丁目、荻原恭朗社長）は７月１日、果実酒専門店「ＳＨＵＧＡＲ　ＭＡＲＫＥＴ 福岡天神店」（福岡市中央区大名１丁目）でかき氷カクテルの提供を始めた。３１日までの期間限定。
カクテル名は「バタフライピーのほろ酔いフルーツかき氷」。色が変わるハーブティーのバタフライピーを使用している点が特徴でパッションフルーツのお酒をかけることで青からピンクに色が変わる。バタフライピーとはタイで昔からハーブティーとして飲まれている花。店内では１００種類の梅酒、果実酒の全てのドリンクの飲み放題メニューを提供しており、価格は時間無制限で３０００円（税別）。また、料理の持ち込みも可。同社は「バタフライピーの鮮やかな色合いと果実の味わいを舌と目で堪能してもらえることを期待している」と話している。
同社は２０１３年２月設立。１００種類の日本酒が無制限で飲み放題の「ＫＵＲＡＮＤ　ＳＡＫＥ　ＭＡＲＫＥＴ（クランドサケマーケット）」焼酎専門店「ＨＡＶＥＳＰＩ（ハベスピ）」　を運営している。

2018年7月3日発行