おせちの予約販売開始　冷泉閣ホテル

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週刊経済2022年10月18日発行

５０個限定

ホテル経営の㈱冷泉閣ホテル（福岡市博多区上川端町、古賀秀策社長）は１０月１日から、おせちの予約販売を開始した。５０個限定。
商品名は「おせち・オードブル」。数の子や栗きんとんといったおせち料理に洋食を詰めた１段重で、４～５人用。品目は和牛ローストビーフやぶりの照り焼き、アワビの煮つけ、オマール海老のサラダなど約２０種。サイズは縦２５㎝、横４０㎝、高さ８㎝で、価格は別途瓶詰めした黒豆の特典付きで２万５千円（税込み）。注文は電話で受け付け、なくなり次第終了。
古賀三恵子常務は「口コミで評判が広まり、おせちを販売して１６年目になる。全て手作りのこだわりのおせちで新年を迎えてほしい」と話している。
同社は１９６８年２月設立。資本金５千万円。決算期１２月。従業員５０人。