うな串と高級おでんの新店舗　しらに田

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中洲４丁目、７月１２日

飲食店展開の㈱しらに田（福岡市中央区西中洲、白仁田政信社長）は７月１２日、同市博多区中洲４丁目にうな串と高級おでんをメーンにした新店舗をオープンした。

場所はホテルリソル博多の南側向かい。店舗面積は約９０㎡。カウンター６席、個室が４人席×４室、６人席×１室の合計２８席。鹿児島産や宮崎産の養殖ウナギを使用したうな串と、タコやつぶ貝といった魚介類を使用したおでんを中心に、１品ものもそろえる。コース料理のほかメニューは約４０種類。出張客や接待利用、観光客などを主なターゲットにする。客単価は５０００〜６０００円を見込む。

しらに田は、本店の「西中洲しらに田」をはじめ福岡市内にグループで５店舗のほか、仕出し弁当事業も展開している。

2017年7月25日発行