「屋台体験コース」を開始　アズリ

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週刊経済2024年10月23日発行号

大人１人５千円

日本料理店「喜水亭」、居酒屋「喜水丸」を運営する㈲アズリ（福岡市博多区上川端町、角田喜継社長）は１０月８日、運営する居酒屋「博多の屋台横丁 喜水丸」（同市中央区大名１丁目）で「屋台体験コース」を開始した。　　　　来店したグループのうち１人が大将役となり、グループ全員分の焼き鳥や海鮮をセルフで網で焼き、ドリンクを作り提供するもの。コース内容は明太子の小鉢食べ放題、ポテト、から揚げ、ホタテ、海老、豚バラ、牛サガリ、鶏もも、ウインナー、ブリカマ、とうもろこし、かぼちゃ、焼きおにぎりの全１３品。料金は飲み放題約３０種類付で大人１人５千円、子ども３千円。８人以上の予約で大将役の料金は無料となる。
同社では「大将用の鯉口Ｔシャツや女将さんが着る割烹着などのアイテムも用意している。また、来年２月中旬に空港店をオープンする予定」と話している。
同社は２００１年３月設立。従業員２７０人。福岡市で計１１店舗運営する。