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「ななつ星in九州」限定ラーメン 力の源ホールディングス


週刊経済2021年4月6日発行

ななつ星、家庭画報と共同開発

㈱力の源ホールディングス(福岡市中央区大名1丁目、河原成美社長)は3月18日、九州旅客鉄道㈱と㈱世界文化社発行の「家庭画報」と共同開発のJR九州クルーズトレイン「ななつ星in九州」限定のラーメン完成を発表した。
商品名は「なな丸」で、カタクチイワシの煮干し、さば節、うるめ節、いわし節、こんぶ、とびうおの焼干し、かつお節の7つの出汁をブレンドしている。種類は塩と醤油の2種類で、ななつ星料理長特製の鶏チャーシューを添えて、バータイムに提供する。また、「ななつ星」オフィシャルグッズとして、お土産用タイプ塩・醤油各2食入りの4食セット(税込3240円)、塩・醤油各4食入りの8食セット(税込6千円)も揃える。ななつ星車内のほか、4月23日まで家庭画報.comで限定販売している。
同社では「あえてとんこつではなく塩と醤油。ななつ星でしか味わえない風味豊かなスープで、上品でさっぱりした逸品に仕上がっている」と話している。